MC DONALD'S NOVAMENTE NA MIRA DA JUSTIÇA
Já não é a primeira vez. A rede McDonald’s de sanduíches continua a afrontar a lei trabalhista. Agora, deverá sofrer multa de 3 mil por trabalhador prejudicado, mais 50 milhões por dano moral coletivo. Veja o artigo:
“Por trás das propagandas felizes e dos atendentes geralmente simpáticos no MCDonald’s, a companhia vem sofrendo duras marcações da Justiça do Trabalho e do Ministério Público do Trabalho MPT) pelas condições oferecidas pela rede aos seus empregados.
Nesta última terça-feira, a Justiça do Trabalho determinou que a Arcos Dourados, empresa que detém 600 franquias do McDonald´s no Brasil, regularize a jornada de trabalho de cerca de 42 mil funcionários em todo o país. De acordo com o Ministério Público, o fato de a empresa não delimitar a jornada de trabalho dos funcionários não permite que o trabalhador tenha qualquer outra atividade, fazendo com que com o empregado esteja, efetivamente, muito mais tempo à disposição da empresa do que as oito horas de trabalho diárias previstas nos contratos de trabalho. A decisão da juíza também obriga que os funcionários tenham liberdade para levar a própria alimentação para consumir no refeitório. Hoje, os funcionários só podem optar pela opção do lanche oferecido pelo próprio McDonald's. A desobediência da determinação da Justiça pela rede fast food pode ser punida com multa mensal de três mil reais por trabalhador prejudicado.
Além dessa medida, ainda existe um pedido de indenização de 50 milhões de reais por dano moral coletivo, que aguarda julgamento”.
PARADA INDIGESTA, TAMBÉM PARA CONSUMIDORES
As lojas de fast-food da rede MAC DONALD’S, não só no Brasil, mas no mundo todo tem enfrentado uma série de denúncias e investigações, devido a contaminação (amônia, dioxina, etc) ou qualidade nociva à saúde de seus hambúrgueres e acessórios. Que a carne dos sanduíches é geneticamente modificada (OGM) e está relacionada ao aumento da doença de Alzheimer no Brasil, já não seria novidade. Recentemente, em Toronto, Canadá, Avan Abdi Jama, de 9 anos, teria encontrado uma cabeça de rato em seu Big Mac. A família processa o McDonald’s por danos morais, pedindo 17 milhões de dólares. Nos EUA, vários processos em andamento por obesidade devido a composição química dos sanduíches. No Canadá, uma criança encontra uma cabeça de frango na caixinha do Mc Nuggets e a família é indenizada em 100 mil dólares. Enfim, empresa que não respeita seus próprios colaboradores também, menos ainda, respeitaria seus consumidores. O palhaço sinistro – Ronald – continua rindo de tudo e todos. Até quando?
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McDonald's, Burguer King e Taco Bell retiram carne tratada com amônia de seus hambúrgueres
Agora o McDonald’s, a Taco Bell e a Burger King estão retirando o aditivo mágico de seus hambúrgueres, depois de uma campanha com fortes críticas do chef celebridade Jamie Oliver, noticiaram os portais Desinformation e Argus Leader. O produto, no entanto, continua a ser amplamente usado como recheio de hambúrgueres, inclusive na merenda de escolas nos Estados Unidos.
A carne é processada pela empresa Beef Products Inc. em Iowa (EUA) e em três outros estados. Uma das “inovações” da empresa, segundo a própria companhia, é limpar a carne de bactérias E.coli e outros micróbios perigosos, tratando-a com hidróxido de amônia.
“Basicamente, nós estamos levando um produto que seria vendido na forma mais barata para cães, e após este processo, podemos dar aos seres humanos”, afirmou o chef e ativista JamieOliver em um episódio de seu programa de televisão na rede ABC, “A Revolução da Comida por Jamie Oliver”, que foi ao ar recentemente.
A BPI, que se gabava de ter seu produto em 70% dos hambúrgueres vendidos no país, perdeu 25% de seus negócios. O exemplo do McDonald’s foi seguido por outras duas cadeias de fast food, a Taco Bell e o Burger King na interrupção do uso do produto. A BPI, agora, está preocupada que outras cadeias e varejistas resolvam seguí-los.
Na América Latina, a Arcos Dorados, empresa que opera a marca em toda a região, informou que os hambúrgueres são preparados com 100% de carne bovina e que toda a produção é validada pelas autoridades regulatórias locais. O aditivo em questão não é utilizado como ingrediente, nem em qualquer processo da cadeia produtiva da marca no continente.
Hidróxido de Amônia
O hidróxido de amônia, uma mistura de água e amônia, é usado em assados, queijos, doces e outros produtos, segundo o International Food Information Council (Conselho Internacional de Informação Alimentar). A Food and Drug Administration (FDA), órgão de regulação alimentar dos EUA, aprovou o fermento químico para controle de acidez e outros fins. O hidróxido de amônia diminui a acidez da carne, tornando-a inóspita às bactérias.
Um relatório publicado no Washington Post, em 2008, descreveu uma planta da BPI em South Sioux City, Nebraska (EUA), como uma maravilha tecnológica que poderia ser a “chave para uma fonte mais segura de carne”. Mas a boa publicidade não durou muito.
Nesse mesmo ano, o documentário Food Inc., apresentando por Eric Schlosser e Michael Pollan, retratou o tratamento típico de amônia como “correções high-tech” que gigantes do agronegócio usam para amenizar os problemas de saúde pública causados pela agricultura industrial de larga escala.
Em 2009, uma matéria do New York Times levantou questões sobre a segurança do produto da BPI, citando registros feitos pelo governo e pela indústria de ocorrência de contaminação por E. coli e salmonella na carne vendida para a merenda escolar. Uma das fábricas da empresa foi barrada pelo governo de vender por um tempo carne para as escolas.
O Burger King divulgou um comunicado confirmando a decisão de interromper o uso do produto da BPI, mas deixou claro os motivos. “A decisão de retirar os produtos BPI a partir do sistema BK não está relacionado a qualquer evento específico, mas é parte do curso normal da empresa de negócios”, disse a empresa.
O McDonald’s e a Taco Bell não responderam o assunto ao serem procurados pelo portal Argus Leader. Já os funcionários da BPI disseram que a empresa ainda tem outras cadeias de fast food como clientes, mas não vão identificá-las.
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É meus amigos, o McDonald’s perdeu. O chef Jamie Oliver venceu uma batalha contra a mais poderosa cadeia deÉ meus amigos, o McDonald’s perdeu. O chef Jamie Oliver venceu uma batalha contra a mais poderosa cadeia de fast food do mundo ao mostrar como são de fato produzidos os sanduíches que todos adoram.
De acordo com Oliver, as partes gordurosas da carne são “lavadas” com hidróxido de amônia e, em seguida, utilizadas na fabricação do “bolo” de carne para encher o hambúrguer. O problema é que hidróxido de amônia é um veneno!
“Estamos falando de carne que tinha sido vendida como alimento para cães e após este processo é servida para os seres humanos. Afora a qualidade da carne, o hidróxido amônia é prejudicial à saúde”. Sentiu o drama?
Segura que tem mais. Oliver demonstrou também como são feitos os nuggets de frango: restos de gordura, pele, cartilagem, vísceras, ossos, cabeça e pernas são batidos e a pasta cor de rosa resultante é desodorada e descolorida para depois ser reodorizada e repintada, além de ganhar uma capa de marshmallow farináceo e frito, refervido em óleo parcialmente hidrogenado, ou seja, tóxico!
Nos EUA, as redes Burger King e Taco Bell já abandonaram o uso de amônia em seus produtos. E agora, graças ao chef, o Mc Donald’s anunciou que mudará a fórmula de seus produtos. Ponto pra quem come!
De acordo com Oliver, as partes gordurosas da carne são “lavadas” com hidróxido de amônia e, em seguida, utilizadas na fabricação do “bolo” de carne para encher o hambúrguer. O problema é que hidróxido de amônia é um veneno!
“Estamos falando de carne que tinha sido vendida como alimento para cães e após este processo é servida para os seres humanos. Afora a qualidade da carne, o hidróxido amônia é prejudicial à saúde”. Sentiu o drama?
Segura que tem mais. Oliver demonstrou também como são feitos os nuggets de frango: restos de gordura, pele, cartilagem, vísceras, ossos, cabeça e pernas são batidos e a pasta cor de rosa resultante é desodorada e descolorida para depois ser reodorizada e repintada, além de ganhar uma capa de marshmallow farináceo e frito, refervido em óleo parcialmente hidrogenado, ou seja, tóxico!
Nos EUA, as redes Burger King e Taco Bell já abandonaram o uso de amônia em seus produtos. E agora, graças ao chef, o Mc Donald’s anunciou que mudará a fórmula de seus produtos. Ponto pra quem come!
Vídeo : http://www.youtube.com/watch?v=mhE1mNEn2nU&hd=1
http://www.fatospoliticos.com.br/2013/11/historia-chef-que-bateu-fast-food/
http://epocanegocios.globo.com/Revista/Common/0,,EMI289282-16355,00-MCDONALDS+CORTA+O+USO+DE+CARNE+TRATADA+COM+AMONIA+EM+HAMBURGUERES+NOS+EUA.html
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