(NaturalNews) A pesquisa acaba de ser apresentada na Conferência de Biologia Experimental, realizada em Boston esta semana e revela que as uvas contêm propriedades promotoras de saúde poderosa. Especificamente, os componentes naturais conhecidos como polifenóis parecem proteger contra danos em órgãos associados com a progressão da síndrome metabólica - um grupo de condições que ocorre em conjunto, e inclui hipertensão arterial, a gordura abdominal e níveis elevados de colesterol.
O estudo, liderado pelo cientista E. Mitchell Seymour, Ph.D., da Universidade de Michigan Health System, analisou uma dieta rica em gordura, ao estilo americano, com e sem uvas e seus efeitos no coração, fígado, rins, e no tecido gordo em ratos propensos obesidade. As uvas utilizadas foram uma mistura de variedades de vermelho, verde e preto liofilizado em pó de uva e misturado na dieta dos animais durante três meses.
Os resultados? Depois de apenas três meses de uma dieta de uva enriquecido, os marcadores inflamatórios em todo corpo dos animais foram drasticamente reduzidos - de forma mais significativa no fígado e no tecido adiposo abdominal. Além disso, houve também uma redução no fígado, rins e gordura abdominal, em comparação com aqueles que consumiam a dieta de controle sem uvas. A dieta da uva aumentou os marcadores de defesa antioxidante, particularmente no fígado e rins, bem como.
Uvas ajudam a combater a inflamação e estresse oxidativo
"Nosso estudo sugere que uma dieta de uva enriquecida pode desempenhar um papel fundamental na proteção contra a síndrome metabólica que atinge o corpo e seus órgãos", o Dr. Seymour disse em um comunicado de imprensa. "Tanto a inflamação e o stress oxidativo desempenham um papel na progressão da doença cardiovascular e disfunção de órgãos em pacientes com diabetes tipo 2. Ingestão de uva impacta estes componentes em vários tecidos, que é uma descoberta muito promissor."
O novo estudo baseia-se em resultados anteriores do estudo publicado pelo Dr. Seymour, que descobriram que uma dieta de uva enriquecida reduz fatores de risco para doenças cardíacas e diabetes em ratos propensos à obesidade.
Uma pesquisa feita por cientistas da Universidade de Michigan sobre uvas, previamente relatada na NaturalNews, também concluiu que comer uvas pode reduzir drasticamente o risco de doença cardiovascular, diminuindo a pressão arterial, o que ajuda a curar sinais de danos ao músculo cardíaco e melhorar a função cardíaca. Publicado no Journal of Gerontology: Biological Sciences, o estudo concluiu que o alto nível de antioxidantes naturais presentes nas uvas reduz a atividade dos radicais livres nas células potencialmente prejudiciais no organismo. Um estudo inovador, liderado por Robert Krikorian, PhD, do Departamento de Psiquiatria da Universidade de Cincinnati College of Medicine, descobriu que beber o suco de uva parece para afastar o declínio da memória em adultos mais velhos também.
Nota do Editor: NaturalNews se opõe ao uso de animais em experiências médicas que expô-los para prejudicar. Nós apresentamos esta nota em protesto contra a forma em que foram adquiridos.
http://www.naturalnews.com/040070_grapes_heart_disease_inflammation.html
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