Comer tomates ou alimentos à base de tomate está associado com um menor risco de sofrer um acidente vascular cerebral, ou derrame.
Através de pesquisa mais abrangente, nós estamos começando a aprender mais e mais sobre o quão bom eles são para nós. Pegue a pesquisas mais recentes envolvendo os benefícios do tomate para a saúde . Novas informações mostram que uma dieta rica em tomate pode reduzir drasticamente o risco de ter um acidente vascular cerebral.
De acordo com a BBC, pesquisadores finlandeses estavam olhando para o impacto de licopeno - um elemento químico vermelho brilhante que ocorre naturalmente nos tomates, melancias e pimentas.
Os tomates são ricos no antioxidante licopeno.
Pessoas com maiores quantidades de licopeno no sangue apresentaram uma probabilidade 55% menor de ter um acidente vascular cerebral do que as pessoas com as menores quantidades de licopeno no sangue.
A conclusão é de um estudo realizado na Universidade Leste da Finlândia, pela equipe do Dr. Jouni Karppi, e publicado no jornal médico Neurology.
Um tomate por dia - ou vários A National Stroke Association diz que a morte atiçar o dobro de mulheres por ano, com o câncer de mama. Mas outra pesquisa indica que os homens são mais propensos a morrer de acidente vascular cerebral ou desenvolver uma complicação grave cerebral do que as mulheres. Após o estudo finlandês, a BBC disse que, a Grã-Bretanha Stroke Association pediu mais pesquisas sobre os resultados.
"Nós todos sabemos que comer abundância de frutas frescas e vegetais é bom para a nossa saúde.
Este estudo sugere que um antioxidante que é encontrado em alimentos como tomates, pimentões vermelhos e melancias poderia ajudar a reduzir o risco de AVC ", disse Dr. Clare Walton, pesquisa do grupo diretor de comunicação. "No entanto, esta pesquisa não deve dissuadir as pessoas de comer outros tipos de frutas e legumes como todos eles têm benefícios de saúde e continuam a ser uma parte importante de uma dieta básica. Mais pesquisas são necessárias para nos ajudar a entender por que o antioxidante encontrado especialmente em tomate pode ajudar a manter o nosso risco de derrame ", Walton acrescentou.
Usando métodos de pesquisa e metodologia Pesquisadores chegaram a suas conclusões depois de rastrear níveis de sangue dos participantes do estudo de licopeno, que foram medidos no início do estudo e controladas durante os próximos 12 anos.
Os participantes foram divididos em quatro grupos com base em níveis de licopeno no sangue.
Licopeno e derrame
O estudo envolveu 1.031 homens com idades entre 46 e 65 anos.
O nível de licopeno no sangue foi testado no início do estudo, e os voluntários foram monitorados durante uma média de 12 anos.
Durante esse tempo, 67 homens tiveram um derrame.
Entre os homens com os níveis mais baixos de licopeno, 25 de 258 homens tiveram um acidente vascular cerebral.
Entre aqueles com os mais altos níveis de licopeno, 11 de 259 homens tiveram um acidente vascular cerebral.
Dieta rica em frutas e verduras
Quando os pesquisadores focaram apenas nos derrames devido a coágulos sanguíneos, os resultados foram ainda mais fortes.
Aqueles com os mais altos níveis de licopeno apresentaram uma probabilidade 59% menor de ter um acidente vascular cerebral do que aqueles com níveis mais baixos.
"Este estudo traz mais evidências de que uma dieta rica em frutas e vegetais está associada com um menor risco de AVC," disse Karppi.
O estudo também analisou os níveis sanguíneos dos antioxidantes alfa-caroteno, beta-caroteno, alfa-tocoferol e retinol, mas não encontrou nenhuma associação entre os níveis desses compostos e o risco de acidente vascular cerebral.
Pesquisas anteriores descobriram que um nutriente presente no tomate cozido tem se mostrado a cura de células de câncer de próstata no laboratório. "Esta reação química simples mostrou ocorrer em concentrações de licopeno que pode ser facilmente alcançado pela ingestão de tomates processados", disse Dr. Mridula Chopra da Universidade de Portsmouth , cientista principal do estudo , que passou a enfatizar que os resultados foram
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