A Visão é um dos sentidos mais valiosos da humanidade. Infelizmente, para muitos, é suscetível a condições extremamente degenerativas. Nos Estados Unidos , quase $ 7 bilhões são gastos no tratamento da catarata, afetando cerca de 22 milhões de americanos com idade acima de 40. De acordo com o Conselho Vision of America cerca de 75 por cento dos adultos necessitam de algum tipo de lentes corretivas , e cerca de 64 por cento usam óculos, e 11 % outro tipo de lente. Cerca de um terço da população sofre de miopia, enquanto 60 por cento são de longo alcance,esforçando-se para ver de perto. Com toda certeza este país sofre com problema de visão, e a não ser o consumo de uma dieta saudável, não existe nenhum método preventivos em desenvolvimento. Nós vivemos uma época de transplantações de coração, contudo não há
nenhuma tecnologia que preserva um de nossos traços mais importantes, a visão.
Felizmente, uma dieta saudável é consideravelmente poderosa.Consumir determinados alimentos prova impactar diretamente na visão e na saúde geral dos olhos.
1. Gemas de ovos.
A degeneração macular relacionada com a idade (DMRI) é a principal causa de perda de visão em pessoas com mais de 65 anos de idade; No entanto, comer gemas de ovo pode ajudar a retardar esse processo. Por vários motivos, um processo degenerativo pode afectar a mácula, uma pequena área na parte posterior do olho, subsequentemente, prejudicando a sua visão. Gemas de ovos contêm luteína, um antioxidante amarelo pigmentado pertencente a uma classe de compostos chamados
carotenóides. A luteína e de um composto semelhante chamado zeaxantina acumulada selectivamente na mácula da retina, remoção dos radicais livres e agindo como um filtro de luz azul. Alguns especialistas sugerem que é necessário cerca de 6 mg de um dia destes antioxidantes. Uma gema tem cerca de 0,25 mg de luteína, e ainda mais se você não cozinhar. Além disso, o corpo absorve a luteina encontrada na gema de ovo com maior facilidade do que a encontrada em frutas ou vegetais. Consumir luteína com azeite ou óleo de coco aumenta a absorção. Enquanto outros alimentos contribuem para a saúde dos olhos , as gemas ajuda a maioria .
2. Espinafre Este legume delicioso, verde contem lotes do lutein,
conseqüentemente trabalhando milagre nos olhos. Consumi-lo cru é o melhor
método, porque o espinafre aquecido é conhecido por danificar alguns de seus antioxidantes. Na mácula, luteína e zeaxantina são considerados pigmentos maculares. Pigmentos maculares têm sido mostrados para diminuir o risco de AMD, e pode também desempenhar um papel na catarata relacionada à idade, de acordo com o Egg Nutrition Center [PDF]. Entre os carotenóides, luteína e zeaxantina são os únicos que podem ser encontrados na lente dos olhos, couve, brócolis, alface, ervilhas, couve de bruxelas, abobrinha e outras couve também contêm grandes quantidades de luteína.
3. Blueberries
São originárias dos Estados Unidos e do Canadá, e raramente são encontradas na Europa, apesar de serem cultivadas em algumas partes da Escandinávia. Existem atualmente cerca de 30 espécies distintas de blueberries plantadas em diversas regiões dos Estados Unidos. Apesar da fruta ter sido amplamente utilizada pelos índios nativos americanos, que preparavam um chá com suas folhas para purificar o sangue, e secavam as frutas para acrescentar mais sabor a diversos alimentos, incluindo a carne, as blueberries não se mostraram populares com os colonizadores até meados do século 19, provavelmente por seu sabor mais azedo.
As blueberries são reconhecidas por conterem uma riquíssima qualidade de componentes químicos e vitaminas. O mais importante são os anti-oxidantes, ou flavonóides.Considerados por alguns como o alimentos mais saudáveis do planeta. Suas carcaças azuis brilhantes contêm antocianinas, um grupo de poderosos antioxidantes que ajuda o corpo com várias proteções. Comer ajuda a proteger a retina dos raios solares indesejados e danos oxigênio.
4-Cenouras
Contêm luteína e de beta-caroteno, uma substância convertida em vitamina A pelo organismo, um nutriente benéfico para a saúde ocular. A vitamina A é um nutriente essencial;
De acordo com HowStuffWorks.com a falta de vitamina A é a principal causa de cegueira no mundo em desenvolvimento
Alimentos como manga, abóbora, damasco, batata doce e melão também contém beta-caroteno.
Consumir cenouras não necessariamente reverter a visão ruim, elas podem ajudar a melhorar a saúde geral do olho. Cenouras
5. Amêndoas
Rica em vitamina E porca também tem sido comprovada para retardar a degeneração macular, e apenas um punhado por dia fornece cerca de metade da sua dose diária, de acordo com Health.com . Amêndoas contêm a amigdalina nutriente anti-câncer, também conhecido como laetrile ou vitamina B17.
Amêndoas promover o bem-estar geral. Elas contribuem para a perda de peso, ajuda a diminuir o colesterol, prevenir doenças cardíacas e melhorar a sua aparência, entre muitos outros benefícios adicionais.
Learn more: http://www.naturalnews.com/046557_eye_health_vision_macular_degeneration.html#ixzz3B7RbBARz
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