Muitos de nós bebemos e usamos água engarrafada todos os
dias, acreditando que é mais seguro do que a água da torneira. Mas como segura
e pura é a água engarrafada e a água da torneira que usam regulamente produtos ionizados?
“Muitas pessoas não percebem que existem produtos químicos
na água engarrafada, explica mármore”.
Estudos feitos pelo Natural Resources Defense Council (NRDC)
revelam produtos químicos chamados ftalatos que podem contaminar a água ao
longo do tempo, alterando a testosterona e outros hormônios nos seres humanos,
aumentando seu risco de desenvolver câncer.
Após a realização de testes independentes de mais de 1.000
garrafas de água, o NRDC concluiu ainda que "não há nenhuma garantia de
que a água que sai de uma garrafa ou qualquer produto de limpeza é mais seguro
do que a água de uma torneira." Na verdade, o NRDC passou a dizer que
"25 por cento estimados ou mais de água engarrafada é realmente apenas
água da torneira em uma garrafa -. às vezes ainda tratadas, às vezes não"
Não há atualmente nenhuma lei que diz que as empresas de
garrafa de água têm de divulgar de onde a água está vindo.
Água de torneira
Alguns dos produtos químicos que são comumente conhecidos em
nossa água de torneira incluem cloro, flúor e chumbo das tubulações.
Além disso, há outros contaminantes na nossa água da
torneira relatados pela Agência de Proteção Ambiental incluem arsênico, bário,
manganês, bactérias, vírus e parasitas.
Cozinhar com água da torneira
"A verdade da questão é que o cloro é tóxico. Quando
você usa a água da torneira que você disse que é muito segura para usar em sua
cozinha, por exemplo, fazer seus chás e seus cafés e preparar sua comida,
quando você colocar o seu alimento na água e cozinha seus alimentos, todos os
produtos químicos que estão na água, na verdade, são transferidos para sua
comida ", diz mármore.
Em comparação, Wisegeek.com descreve água ionizada como água
potável que passou por um processo conhecido como ionização. "Essencialmente,
este processo se grega o conteúdo ácido e alcalino encontrado em H2O ... Quando
ionizado com sucesso, este tipo de água potável podem ajudar a melhorar a
capacidade do sangue para transportar oxigénio e também ajudar a neutralizar os
radicais livres na corrente sanguínea."
Fonte: http://www.examiner.com/article/water-101-the-good-bad-and-ugly-truth-this-sunday

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