Pensamentos de indignação, injustiça, descrença e,
finalmente, tristeza me consumia enquanto eu estava fazendo esta investigação.
A lista de ingredientes que são
proibidos em todo o mundo, mas ainda
permitido para uso aqui no abastecimento alimentar americano recentemente foi
notícia. Embora eu tenha escrito sobre alguns desses ingredientes antes, esta
lista me inspirou a olhar um pouco mais profundo e descobrir o quão difundido
esta questão é para nós. Poderiam esses
ingredientes proibidos estar
contribuindo para a maior mortalidade e taxas de doença aqui em os EUA?
A saúde dos americanos é francamente desagradável acordo com
um relatório recém-lançado pelo Instituto de Medicina e do Conselho Nacional de
Pesquisa. Ele declara "Os americanos são mais doentes e morrem mais cedo
do que outras pessoas nos países ricos." Os Estados Unidos gastam 2,5 vezes mais em
saúde do que qualquer outra nação, no entanto, quando comparado com 16 outras
nações que vêm em último morto em termos de saúde e expectativa de vida para
homens e perto do fundo para as mulheres.
Aqui é a quebra para você:
Mais de dois terços dos cidadãos dos Estados Unidos está
acima do peso - 33% de obesos.
32% das crianças são obesas ou acima do peso.
43% dos americanos são projetados para serem obesos em 10
anos.
Depois de fumar, a obesidade é a maior causa de América de
morte prematura e está ligado a 70% das doenças cardíacas e 80% dos casos de
diabetes.
E 41% dos americanos
são projetados para ter câncer em sua
vida!
Recentemente, passei algum tempo
no Mississippi voluntariado no concelho mais obesos no país. Descobri que,
enquanto fatores sociais e econômicos têm parte nessa epidemia, o principal
culpado é a falta de educação nutricional. As vítimas de obesidade são
provavelmente as mesmas vítimas de lavagem cerebral sistemática dos
comerciantes Big Food, contando com refrigerante diet ou produtos de baixa
gordura ou olhando apenas calorias nos rótulos dos produtos. Basicamente, eles
estão fazendo o que a indústria de alimentos foi ensiná-los sobre a perda de
peso versus descobrir a verdade sobre a comida de verdade.
E esse é o problema - a indústria
de alimentos é o que conduz a nossa conversa neste país sobre alimentação e nutrição,
educação do público em massa sobre o que comer eo que não comer. Coca-Cola
recentemente, até chegou ao ponto de criar uma campanha especial para combater
a obesidade - sim, você leu certo – uma empresa que vende refrigerante cheio de
açúcar tentando parar a obesidade. (Você pode ler a minha reação aqui ).
Infelizmente, os médicos neste
país não sabem exatamente conduzir a discussão, dado que a nutrição não é
atualmente um foco na escola de medicina. E o governo tem as mãos atadas pela
indústria de alimentos e lobistas grande empresa química que, basicamente,
controlar o que o FDA aprova, considere seguro para o consumo humano, e nossa
política alimentar global.
Então, quem é que vai, finalmente,
dizer-nos a verdade sobre a nossa comida?
A indústria de alimentos não quer
prestar atenção aos ingredientes nem se preocupam com os efeitos negativos.
Eles certamente não se importam com as contas médicas astronômicas que são um
resultado direto da comida inferior que estão criando.
A ajuda que precisamos começa
aqui. Nós como uma nação coletiva devemos parar essa trajetória de doença e
custos crescentes com saúde, por entender os ingredientes que estão colocando
em nosso corpo. Temos de desafiar a indústria de alimentos dos EUA para
descontinuar o uso de ingredientes proibidos que não seja permitidos em outras
partes do mundo . Nós merecemos ter a alimentos de qualidade mesmo sem
potenciais toxinas.
O alimento é a medicina, e pura e
simples, se a nossa comida está doente (cheio de OGM , produtos químicos,
aditivos, ingredientes artificiais e /
ou agentes cancerígenos), coletivamente nós, como país vão continuar a estar
doente.
Usando ingredientes proibidos de
que outros países tenham determinado seguros para o consumo humano se tornou
uma pandemia no país. Para provar esse ponto, eu encontrei o lugar melhor e
mais fácil para procurar evidências foi em frente "lagoa do" no Reino
Unido, onde desfrutar de alguns dos mesmos tipos de produtos que fazemos - mas
com listas de ingredientes totalmente diferentes.
É
terrível para testemunhar os exemplos que estou prestes a compartilhar
com você. As empresas de alimentos dos EUA são desnecessariamente nos
alimentando de produtos químicos - deixando de fora quase todos os ingredientes
questionáveis em produtos de nossos amigos no exterior. A questão é a indústria
de alimentos já formulou mais seguras, melhores produtos, mas eles são
voluntariamente apenas vendendo versões inferiores destes produtos aqui . na
América A prova deste funciona a gama de locais de fast food a mistura de bolo
caixa de cereais para doces e até mesmo aveia - você não pode escapar.
Algumas das principais marcas americanas que estão participando desse engano são McDonald, Pringles (de propriedade da Kellogg), Pizza Hut e Quaker (de propriedade da Pepsi), Betty Crocker (propriedade da General Mills), Starburst (de propriedade da M & M / Mars), e Biscoitos Ritz (de propriedade da Kraft). Nos exemplos abaixo, o texto vermelho indica ingredientes potencialmente nocivos e / ou ingredientes susceptíveis de conter OGM.
Tendo uma caixa de pré-fabricados de farinha, o bicarbonato de sódio e açúcar tudo pronto para algumas pessoas economiza tempo, quando se trata de fazer um bolo, mas não economizando tempo tem que vir às custas de ingredientes quimicamente derivados e potencialmente tóxico?
A versão americana de Betty Crocker bolo de veludo vermelho não só tem cores artificiais ligados à hiperatividade em crianças, os desejos de comida, e obesidade, mas também tem óleos parcialmente hidrogenados (aka gordura trans). Trans gordura tem demonstrado ser mortal, mesmo em pequenas quantidades. "Estudos anteriores ligaram até mesmo um aumento de 40 calorias por dia na ingestão de gordura trans a um risco 23% maior de doenças do coração . "Isso poderia ser facilmente a quantidade de gordura trans em uma porção de Betty Crocker gelo sozinho.
Benzoato de sódio é um ingrediente que a Coca-Cola realmente removido em sua Diet Coke produto no exterior, mas você ainda vai encontrá-lo em seus produtos Sprite misturas, bolo e cargas de outros produtos em todo o EUA. A Clínica Mayo informou que este conservante aumenta hiperatividade em crianças. Além disso, quando se combina com o benzoato de sódio de ácido ascórbico (vitamina C), pode formar benzeno, um agente cancerígeno que danifica o DNA em células e acelera o envelhecimento .
Gigantes do fast food como o McDonalds e Pizza Hut são tão culpados quanto Crocker General Mills Betty.
Olhe atentamente para os ingredientes de batatas fritas McDonald acima. Você vê como as batatas fritas na versão Reino Unido são, basicamente, apenas a batata, óleo vegetal, um pouco de açúcar e sal? Como pode McDonald fazer batatas fritas com uma lista tão simples de ingredientes em toda a Europa, mas não aqui? Por que batatas fritas do McDonald em os EUA tem que ter TBHQ, gordura trans e "anti-espuma" agentes? Corrija-me se eu estiver errado, mas a última vez que verifiquei - Eu não acho que os americanos gostavam de espuma com seus batata frita também!
O agente anti-formação de espuma - dimetilpolissiloxano - é um tipo de silicone usados em vedantes e selantes e como um enchimento para implantes mamários. É também o ingrediente chave na bolinha de borracha .
Graças FDA para permitir que as empresas de colocar bolinha de borracha em nossa batatas fritas. Sério - isso está fora de controle.
Molho de Morango McDonalds nos Estados Unidos inclui xarope de milho rico em frutose, vermelho # 40 e benzoato de sódio, enquanto que os cidadãos do Reino Unido sair impune. Em vez disso, eles recebem 37% morangos reais em seu produto e sem aromatizantes ou conservantes adicionais prejudiciais.
Pizza Hut faz um prejuízo enorme para nós (e seus trabalhadores) usando Azodicarbonamida em seu pão de queijo de alho. Este ingrediente é banido como aditivo alimentar no Reino Unido, Europa e Austrália, e se você for pego usando-o em Cingapura você pode chegar até a 15 anos de prisão e ser multado em 450.000 dólares . O Reino Unido reconheceu este ingrediente como uma potencial causa de asma , se inalado, e desaconselha seu uso em pessoas que têm sensibilidade a alergias alimentares corantes e outras alergias comuns nos alimentos, porque azodicarbonamida pode agravar os sintomas. No entanto, Pizza Hut e muitas outras cadeias de fast food como Subway e Starbucks usar esse ingrediente em seus produtos pão dos EUA.
Sabores naturais e artificiais e MSG escondido (na forma de extrato de levedura autolisada, neste caso) são comumente encontrados em todo os produtos na América, mas não em outro lugar . empresas de alimentos da sucata intencionalmente adicionar esta combinação de ingredientes para criar uma sobrecarga sensorial por emocionantes as células do cérebro de lembrar a comida que você está comer e fazer ingredientes menos nutritivos gosto melhor para você.
Eu não estou dizendo que a indústria de alimentos eliminou completamente esses mesmos truques no exterior - mas quando você olha para a versão britânica de pão de queijo de alho, os ingredientes parecem muito básica. Muitos dos ingredientes que você pode usar em casa para fazer pão de alho. Eu nunca encontrei TBHQ no corredor fermento no supermercado, você tem? TBHQ, por sinal, é um conservante derivado do petróleo e usado em perfumes, resinas, vernizes e produtos químicos de campo de petróleo. Os estudos de laboratório ligadas TBHQ para tumores do estômago . Este preservativo também é usado por A-Chick-Fil em seus famosos sanduíches de frango.
Revendo os ingredientes em Pringles .... já se perguntou por que você não pode parar de comer batatas fritas depois de comer apenas uma? MSG é o culpado - e na versão dos EUA de Pringles, é adicionado duas vezes! Uma vez no seu nome conhecido e de novo em uma fonte escondida, chamada de "extrato de levedura."
Isso levanta a questão: "Por que os americanos tão viciado em comida processada?" A indústria de alimentos tem desenhado dessa maneira de propósito para encher os bolsos com os lucros, à custa da nossa saúde
O Reino Unido Ritz lista de ingredientes Crackers assemelha itens que você encontraria em todos os lares em todo o país -, mas a versão americana vai a milha extra para incluir gordura trans, HFCS e sabor natural. Sabor natural pode ser também uma forma oculta de MSG, que, novamente, é um aditivo que provavelmente vai fazer você comer mais do que seria de outra forma.
Nos Estados Unidos, Quaker Oats tem vários sabores de farinha de aveia que contêm diferentes frutas aromatizadas peças tingidas artificialmente de maçã desidratada, mas que não contêm qualquer um dos frutos indicado na embalagem. Mas no Reino Unido - que nem sequer tentar vender esse lixo. Eles têm, em vez de um produto chamado "Aveia tão simples", que na verdade tem morangos real nela - anos-luz à frente da nossa versão que inclui gordura trans, corante artificial e sabores artificiais.
Há apenas uma diferença em Rice Krispies entre os EUA ea versão do Reino Unido -, mas é uma grande diferença. É um ingrediente que é proibido praticamente em todos os países, exceto aqui nos Estados Unidos. Esse ingrediente é denominado BHT (hidroxitolueno butilado) ou BHA (hidroxianisol butilado), e é um conservante muito comum utilizado em todo rampantly alimentos embalados em os EUA
Estudos de teste publicados pelos IPCS (Programa Internacional de Segurança Química) "inflamação do tecido show, ampliação e / ou crescimentos em 100% e câncer em 35% dos [animal] assuntos", como relatado neste artigo . Como podem os EUA permitir que esta química em nossa alimentação - muito menos em cereais destinados e orientados para os nossos filhos?
E por falar em direcionamento nossos filhos - as empresas de alimentos ter encontrado uma maneira de, naturalmente doce cor de toda a Europa, mas a nossa doce aqui ainda está cheio de substâncias artificiais feitos a partir do petróleo e açúcar OGM.Olhando os ingredientes em Chews frutas Starburst fornece um ótimo exemplo dessa desgraça.
Eu salvei o fato mais surpreendente para o último. Um conjunto muito cautelosa de ingredientes que são incluídos em quase todos os produtos de americanos, mas não os produtos do Reino Unido são OGM, sob a forma de milho ou de soja.
Até agora não há estudos de longo prazo sobre os OGM humanos e estudos preliminares em animais mostram conseqüências horríveis. Por exemplo, um estudo mostrou OGM causou reações tóxicas e alérgicas, o gado doente, estéril e morto, e danos a virtualmente todos os órgãos estudado em animais de laboratório. Outro estudo revelou que as mulheres ratos alimentados com soja transgênica por 15 meses apresentaram problemas de saúde significativos em seu útero e ciclo reprodutivo, em comparação com ratos alimentados com soja orgânica ou aqueles criados sem soja.Um estudo de 2009 francês concluiu que glifosato (usado em soja GMO) podem matar as células na camada externa da placenta humana, o órgão que liga a mãe para o feto, fornecendo nutrientes e de oxigénio e de escoamento de produtos residuais. Um estudo russo realizado em hamsters que foram alimentados com dietas de soja OGM por dois anos ao longo de três gerações que encontraram pela terceira geração, a maioria dos hamsters perdeu a capacidade de ter filhos, mostrou um crescimento mais lento, e sofreu uma maior taxa de mortalidade .
No Reino Unido, as empresas de alimentos são obrigados por lei a lista, se um determinado ingrediente é derivado de um material geneticamente modificado ou geneticamente modificados no rótulo. Fora de todos os produtos que pesquisei, eu não poderia encontrar um produto com este rótulo. (Veja exemplo de OGM-Compass e BBC acima do que seria se eu fiz.)
Este foi muito revelador, considerando que não só têm as empresas de alimentos retirados todos os tipos de ingredientes químicos perigosos no exterior - mas eles também têm boa vontade reformulou seus produtos sem OGM.
Empresas de alimentos em os EUA afirmam reformulando seus produtos para remover substâncias nocivas ou alterar rótulos seria muito caro - mas eles já fizeram apenas que na Europa e em muitos outros países. Seus governos ouviu a indignação de seu povo e assumiu a segurança da saúde de seus cidadãos acima de tudo. É demais pedir o mesmo para nós nos Estados Unidos da América? Quanto a nossa doença, a obesidade e as taxas de mortalidade tem que piorar antes de responder a nós?
Vou deixar você com esta nota: Lisa e eu estamos muito perturbado sobre a hipocrisia vergonhoso permitir que isso aconteça com a nossa oferta de alimentos aqui em os EUA De fato estamos sentindo muito obrigado a fazer algo sobre isso. Fique atento, porque nós vamos precisa de cada um de vocês para ajudar quando estamos prontos. Enquanto isso, eu espero que você venha conferir me em Alimentos borracho e também compartilhar este artigo (você pode usar o botão ShareThis verde abaixo).
Vani Hari aka Alimentos Babe é um especialista vida orgânica, ativista de alimentos e escritor sobreFoodBabe.com . Ela ensina as pessoas a tomar as decisões corretas de compra no supermercado, como viver um estilo de vida orgânica, e como viajar saudável em todo o mundo. O sucesso em sua escrita e trabalho investigativo pode ser visto na maneira como as empresas de alimentos reagem a ela incrível capacidade de encontrar e expor a verdade.
Mais informações : http://www.100daysofrealfood.com/2013/02/11/food-companies-exploit-americans-with-ingredients-banned-in-other-countries/
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