(NaturalNews) A frutose não desencadear atividade em regiões
do cérebro associadas com sentimentos de plenitude e saciedade, de acordo com
um estudo preliminar realizado por pesquisadores da Universidade de Yale e
publicada no Journal of the American Medical Association . Em contraste, o
consumo de glicose conduz diretamente a estimulação dessas áreas. As conclusões
são de particular preocupação, dada o crescente consumo de frutose nas últimas
décadas, impulsionado pela popularidade de bebidas açucaradas, particularmente
aquelas adoçadas com xarope de milho rico em frutose. "Essas descobertas
apoia o quadro conceptual que quando o cérebro humano é exposto a frutose,
caminhos neurobiológicos envolvidos na regulação do apetite são modulados,
promovendo assim a ingestão de alimentos ", escreveu Jonathan P.
Purnell e Damien A. Feira de Oregon Health & Science University, em um
editorial de acompanhamento . "As implicações do estudo.. assim como a
crescente evidência de estudos epidemiológicos, alimentação metabólica, e
estudos em animais, são de que os avanços no processamento de alimentos e as
forças econômicas que levam a aumento da ingestão de açúcar e frutose que o
acompanha na sociedade dos EUA são de fato estender o conceito para supersizing ", escreveram eles.
O truque frutose no cérebro..
Os pesquisadores usaram a ressonância magnética (RM) para
monitorar o fluxo sanguíneo cerebral (CBF) para o hipotálamo após 20 participantes
beberem bebidas com glicose e frutose . Eles descobriram que, após o consumo de
uma bebida de glicose, a CBF ao hipotálamo diminuiu significativamente, o que
implica uma redução do apetite. Em contraste, nenhuma mudança desse tipo foi
visto após o consumo de frutose . "Glicose, mas a ingestão de frutose não
reduziu a ativação do hipotálamo, ínsula, e estriado - regiões do cérebro que
regulam o apetite, motivação e processamento de recompensa; ingestão de glicose
também aumentou ligações funcionais entre a rede hipotálamo-estriatal e aumento
da saciedade ", os pesquisadores escreveram. Os pesquisadores observaram
que o consumo de frutose foi associado com níveis mais baixos do hormônio de
inulina, que provoca a saciedade. "Os aumentos de consumo de frutose é
paralelo ao aumento da prevalência da obesidade, e de dieta de alta frutose ",
escreveram eles. "ingestão de frutose produz aumentos menores na
circulação hormônios da saciedade em comparação com a ingestão de glicose, e a
administração central de frutose provoca alimentar em roedores, enquanto a
glicose administrada centralmente promove saciedade. " Assim, frutose
possivelmente aumenta alimentos busca-comportamento e aumenta a ingestão de
alimentos. "
Danos no fígado e coração
O estudo é apenas o último de uma linha de estudos que
implicam em frutose ignorando plenitude do cérebro e os mecanismos de
saciedade. Além disso, o consumo de frutose também tem sido associado com as
outras formas de danos para a saúde. Por exemplo, um estudo publicado no jornal
Hepatology no final de 2012 mostrou que o consumo de frutose é exibida a afetar
a disponibilidade da energia a transferir-química ATP no fígado , aumentando
assim o risco de mau funcionamento do fígado e a morte celular. Outro estudo,
publicado no Journal of Nutrition, no início de 2012, descobriu que
adolescentes que consumiam altos níveis de frutose tinham níveis mais baixos no
sangue de compostos protetores cardiovasculares, como o colesterol HDL e
adiponectina. Maior consumo de frutose levou a maiores níveis de gordura ao
redor da barriga, um importante fator de risco para diabetes e doença
cardiovascular. Fontes para este artigo
Learn more:
http://www.naturalnews.com/039670_fructose_brain_appetite_regulation.html#ixzz2OsxiucaC
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