Faz mais de uma década desde que os seres humanos acharam o
seu código genético, porém ainda temos que acordar para um mundo de formas de
vida artificiais, como reivindicado muitos geneticistas. Enquanto esperamos
para que a ciência genética amadureça, talvez devêssemos dá uma boa olhada nas
vacas. Especificamente, a azul belga.
Esta bolsa de músculo
é um monumento à potencia muscular
genética de reprodução seletiva. Um único defeito genético, um gene da
miostatina defeituosa, é responsável pela sua massa enorme e este defeito foi
cuidadosamente atravessando a corrida por mais de um século até ser conhecido o
que estava causando este efeito impressionante “duplo musculo”.
Você sabia que algumas variedades de
carne no mercado hoje vêm de gado que foram
deliberadamente modificadas para
torná-los crescer anormalmente
grandes músculos para a produção de carne? Um programa exibido na NGC – National
Geografic oferece um vislumbre da produção misteriosa das chamadas “Super
Vacas”, intencionalmente carregando um gene
defeituoso que lhes permite crescer anormalmente grande, com um “duplo
musculo”.
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